· Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents, en respectant les équilibres alimentaires et les saisons. · Préparer les repas en suivant les recettes et les consignes établies. · Assurer la découpe, l'épluchage, la cuisson et l'assemblage des ingrédients. · Utiliser différentes techniques de cuisson (grillade, poêle, four, etc.) pour préparer les plats. . Veiller à la présentation esthétique des plats avant leur distribution. · Participer à la préparation des commandes en fonction des besoins en denrées alimentaires. · Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et vérifier leur conformité aux normes de sécurité et de qualité. · Suivre les protocoles de la méthode H.A.C.C.P. pour garantir la salubrité alimentaire. · Appliquer les règles d'hygiène personnelle, comme le port des équipements de protection individuelle et le respect des normes de propreté. · Assurer l'entretien régulier des équipements de cuisine et des surfaces de travail. Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires pour prévenir les risques sanitaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Flextime Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel