Rejoignez-nous et formez-vous à un métier d'avenir ! Nous vous proposons une formation complète qui débutera en mai, en boucherie industrielle d'une durée de 12 mois sur le site de Viandes du Perigord à Thiviers qui débute en OCTOBRE 2026, avec à la clé un poste stable et des primes basées sur votre performance. À quoi ressemble ce métier ? Désossage et parage de la viande (sans contact direct avec le sang) Travail manuel nécessitant précision et savoir-faire Rémunération attractive après la formation, avec des primes sur la production Travail en équipe, dans un environnement structuré Horaires décalés, permettant une meilleure organisation de votre vie personnelle Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise Une formation en 3 étapes - 1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h) 4 mois de formation pratique avec un formateur dédié (5h-12H30) 8mois de travail posté, accompagné d'un collègue expérimenté (5h-12H30) À l'issue de cette formation, un poste de Boucher Industriel (H/F) vous attend, avec des primes de production et une stabilité professionnelle. Vos missions : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF. Vérifier l'état et la propreté du matériel à chaque prise de poste Appliquer strictement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les déchets de production et assurer la propreté du poste de travail Contrôler la qualité du travail effectué et signaler les anomalies Profil recherché : Dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité À l'aise avec le travail en équipe et le travail manuel Avantages : Comité d'Entreprise (CE) Mutuelle d'entreprise Panier repas Possibilité de mobilité et d'évolution Formation continue et accompagnement Pas de travail le week-end !