FOOD INTERIM Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un chef pâtissier pour venir renforcer son équipe. Le poste est à pourvoir en CDI, en temps plein, dès que possible. 39h par semaine Vos missions : -Vous êtes autonome sur le poste et savez diriger votre équipe - Vous élaborez et réalisez les desserts, pâtisseries et entremets - Vous préparez les pâtes, crèmes et appareils de base - Vos maitrisez les cuissons et assurez un dressage soigné - Vous êtes créatif et force de proposition pour créer et faire évoluer la carte des desserts - Vous appliquez les normes hygiène et sécurité HACCP Profil recherché : - Vous êtes passionné par la pâtisserie - Vous travaillez avec soin et minutie - Vous êtes créatif, rigoureux et organisé - Vous êtes prêt à exprimer votre créativité au sein d'une cuisine de restaurant.