Description du poste : Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H/F) secteur Santé pour remplacement long terme Travail en continu, 1 week-end sur 2 à prévoir Vos missions sont les suivantes : -Mise en place et cuissons, -Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières, -Service du midi et nettoyage du poste, -Gestion du stock et de l'HACCP Salaire à négocier selon le profil Description du profil : Profil : -Expérience en restauration collective et CAP exigée, -Autonome et polyvalent, -Force proposition sur utilisation des produits frais, -Maitrise des normes HACCP et de sécurité. - Connaissance des régimes et textures modifiées Desservi par les transports en commun