POSTE : Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Des pains dorés, des vitrines pleines et un rayon qui tourne bien : voici un quotidien à tenir avec méthode. Vous gérez le rayon boulangerie pâtisserie en surface de vente. Vous organisez la production, la mise en avant des produits et le suivi des stocks avec l'équipe magasin. Les missions du poste s'articulent autour de : -Superviser les fabrications, les cuissons et la mise en rayon du jour. - Suivre les commandes, les stocks et les pertes. - Encadrer l'équipe et répartir les tâches. - Vérifier la qualité, l'hygiène et la fraîcheur. - Adapter l'offre selon les ventes et les besoins du magasin. PROFIL : Ce poste demande de la méthode, un bon rythme et un sens sûr du rayon. - Expérience en boulangerie pâtisserie ou en gestion de rayon. - Maîtrise des cuissons, de la mise en avant et des règles d'hygiène. - Sens de l'organisation et suivi des priorités. - Aisance pour encadrer et faire avancer une petite équipe. - Réactivité face aux ruptures et aux pics d'activité. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE