Vous souhaitez apprendre les techniques de vente en restauration tout en évoluant au contact des clients ? Altern'emploi Maubeuge recherche un apprenti pour accompagner l'équipe d'un établissement de restauration dans le développement de ses ventes et la qualité de son service. Ce poste s'adresse à une personne désireuse d'acquérir une expérience complète du métier, en lien direct avec la clientèle et les équipes en salle. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez activement à la préparation du service, à la relation client et au suivi des ventes. Vous découvrirez le fonctionnement global d'un restaurant, du premier contact avec le client jusqu'à la fidélisation. Vos missions principales s'articuleront autour des activités suivantes : - Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins - Présenter la carte, conseiller sur les plats et formules - Enregistrer les commandes et transmettre les informations en cuisine - Servir à table dans le respect des standards du restaurant - Encaisser les règlements et assurer la clôture de caisse - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Contribuer à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Vous serez intégré à une équipe qui privilégie la rigueur et la qualité du service. Cet apprentissage vous permettra de développer des réflexes professionnels essentiels à la vente et à la relation client dans le secteur de la restauration. Ce poste s'adresse à une personne motivée par l'idée d'apprendre un métier de contact et de service. Vous aimez le relationnel et savez garder une attitude professionnelle face à la clientèle. - Vous préparez un diplôme en vente, commerce ou restauration - Vous avez le sens du service et une bonne présentation - Vous savez écouter, reformuler et conseiller avec tact - Vous êtes ponctuel, organisé et attentif aux procédures - Vous avez envie d'évoluer dans un environnement exigeant et formateur - Une première expérience dans la vente ou la restauration est un atout Votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe feront la différence pour réussir cet apprentissage.