Vous êtes un(e) passionné(e) de fromage et souhaitez mettre en avant votre savoir-faire au sein d'une entreprise qui valorise les produits de qualité ? ACTO recrute pour un de ses clients, une fromagerie artisanale, un fromager H/F Vos missions : - Fabriquer des fromages selon les méthodes traditionnelles (caillage, moulage, affinage, etc.). - Surveiller et gérer les différentes étapes de la production fromagère (laiterie, transformation). - Assurer la qualité et la régularité des produits tout au long du processus. - Participer à l'affinage et au suivi de la maturation des fromages dans les caves. - Conseiller et servir les clients dans le cadre de la vente directe (selon les besoins). - Contribuer à l'hygiène et à l'entretien des locaux et équipements, dans le respect des normes sanitaires en vigueur. INDSPR - Expérience en fromagerie ou formation dans le domaine - Connaissance des techniques de fabrication fromagère et des produits laitiers. - Sens du détail, rigueur et respect des produits - Capacité à travailler en équipe