Situé à Saint-Pardoux-l'Ortigier, à deux minutes de l'autoroute A20, entre Brive-la-Gaillarde et Tulle, notre Hôtel* Restaurant Les Coquelicots accueille une clientèle de passage, de professionnels et de touristes dans un cadre chaleureux et familial. L'établissement dispose de 20 chambres de plain-pied, confortables et faciles d'accès. Nous sommes une équipe à taille humaine, engagée, bienveillante, et attachée à la qualité du service comme à la bonne ambiance au travail. Ici, chacun compte, chacun apprend, chacun peut évoluer. Avec JOBFIRST : tu peux postuler sans CV, en quelques clics. On mise d'abord sur ta motivation. Le poste : Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine - CDI Saint-Pardoux-l'Ortigier (entre Brive et Tulle) CDI - Service unique Salaire net : entre 1 600euros et 1 800euros selon profil 2 jours de repos consécutifs par semaine Profil recherché : - Expérience minimum de 1 an en cuisine - CAP ou BP Cuisine souhaité - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Rigueur et respect des règles d'hygiène Vos missions : - Assister le Chef de cuisine pendant le service - Superviser la brigade et garantir la qualité des plats - Participer à la création et à la mise en place des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Compétences principales : - modes de cuisson des aliments - modes de conditionnement des aliments - techniques de production culinaire Spécialités principales : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Compétences comportementales : - Dynamisme - Ecoute ouverte - Capacité d'action Langues : - Français