THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure. L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, une maison de retraite située à la Grande Motte, un-e CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F pour un contrat d'intérim - remplacement du 20 juillet au 24 aout Ce poste offre l'opportunité de contribuer à la qualité de vie des résidents en leur préparant des repas sains et équilibrés. Vos missions : - Préparer les plats conformément aux menus préétablis en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. - Assurer la propreté de la cuisine en suivant scrupuleusement les protocoles de nettoyage. - Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une efficience et cohésion lors du service. - Réaliser des menus adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en accord avec la diététicienne et le personnel médical. Compétences attendues : - Formation et/ou expérience équivalente en cuisine, particulièrement en restauration collective. - Maîtrise des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du/de la chef-fe de cuisine. - Sens de l'organisation et gestion efficace du temps afin de respecter les horaires de repas. - Flexibilité pour travailler selon un planning variable, incluant des weekends. Avantages du poste : journée continue de 10h de travail, roulement semaine de 3 jours - semaine de 4 jours, 1 weekend /2 travaillé. Salaire : Heure / 12.55EUR - 12.55EUR. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".