Descriptif du poste:\n\nVous prenez en charge un portefeuille de clients professionnels fidèles et bien établis sur Challans et un rayon d'environ 30 kilomètres. Très présent sur le terrain, vous entretenez cette relation de proximité tout en développant le potentiel commercial du secteur, notamment auprès des acteurs de la restauration et du snacking.\nVos principales missions seront les suivantes :\n* Assurer le suivi et le développement d'un portefeuille composé principalement de professionnels de la boulangerie-pâtisserie et des métiers de bouche.\n* Organiser votre activité commerciale sur un secteur concentré autour de Challans, avec un rythme moyen d'environ 100 visites clients par semaine.\n* Entretenir une relation régulière, directe et durable avec vos clients.\n* Identifier leurs besoins et leur proposer les matières premières, ingrédients, accessoires ou solutions les plus adaptés à leur activité.\n* Conseiller vos interlocuteurs grâce à votre compréhension des produits et des contraintes propres aux métiers de la boulangerie-pâtisserie.\n* Présenter les nouveautés, les évolutions de gamme et les opportunités permettant d'accompagner le développement de leur activité.\n* Le cas échéant, prendre directement les commandes lors de vos visites et assurer leur suivi.\n* Développer le chiffre d'affaires auprès des clients existants en identifiant de nouveaux besoins et potentiels.\n* Prospecter activement de nouveaux établissements sur votre secteur.\n* Accélérer le développement commercial auprès des professionnels de la restauration et du snacking, marché présentant encore un potentiel important.\n* Négocier les conditions commerciales dans le respect de la politique de l'entreprise et de ses intérêts économiques.\n* Suivre vos résultats, l'activité de votre portefeuille et les principaux indicateurs commerciaux.\n* Renseigner les outils de suivi et assurer une circulation efficace de l'information avec la Direction Commerciale.\n* Gérer avec pragmatisme les objections, réclamations ou difficultés rencontrées par vos clients.\n* Travailler en forte autonomie sur votre secteur tout en maintenant une collaboration étroite et régulière avec votre Direction Commerciale.\n\nProfil recherché:\n\nPour réussir dans cette fonction, vous connaissez déjà l'univers de la boulangerie-pâtisserie, ses produits, ses matières premières ou ses contraintes de fabrication. Cette connaissance peut avoir été acquise directement au sein du métier ou dans un environnement professionnel proche : distribution spécialisée, meunerie, ingrédients, agroalimentaire, restauration ou fournisseurs des métiers de bouche.\nUne expérience commerciale auprès de professionnels constituera naturellement un atout important, mais nous serons également attentifs à des parcours techniques ayant développé une véritable fibre commerciale.\nVous devez avant tout être capable d'échanger avec crédibilité avec un artisan, de comprendre rapidement ses problématiques et de lui apporter une réponse concrète. Très terrain, vous aimez le contact, les journées rythmées et la proximité avec vos clients.\nDynamique et réactif, vous savez aussi prospecter et aller chercher de nouvelles opportunités.\nVotre manière de travailler repose sur des relations simples, franches et professionnelles : vous créez la confiance par votre fiabilité, votre disponibilité et votre capacité à tenir vos engagements.\nAutonome dans l'organisation de vos tournées, vous restez étroitement connecté à votre Direction Commerciale et savez rendre compte de votre activité.\nEnfin, le secteur connaissant une très forte activité estivale liée au littoral vendéen, votre disponibilité en juillet et août est indispensable et les congés ne peuvent être positionnés sur cette période.\nVous rejoignez une entreprise familiale solidement implantée sur son territoire, disposant d'une clientèle fidèle et d'un secteur à fort potentiel.\nVous souhaitez conjuguer connaissance métier, proximité client et véritable tempérament commercial ? Ce secteur offre un terrain particulièrement stimulant pour exprimer votre potentiel.