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Offre n° 6363698
Chef cuisinier H/F
69 - AFFOUX - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Nous recherchons un cuisinier expérimenté ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la gestion de la cuisine. du lundi au samedi en journée, de 8h00 à 15h00. Duties * Superviser la préparation des aliments et garantir la qualité des plats servis * Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des produits locaux * Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des stocks * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments * Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine pour optimiser les performances * Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination efficace durant le service * Contrôler les coûts liés à la cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité Experience * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, idéalement dans un environnement similaire. * Maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments * Sens aigu du service en restauration et souci du détail Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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