DESCRIPTION GIORGIA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé 4 bis rue du chapeau rouge à Nantes ???? Les restaurants du Clan des Mamma ?font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita ? GIORGIA est une jolie pizzeria napolitaine où nous reproduisons fidèlement les recettes de notre chef executif napolitain Alfredo Piccirillo ???? Nous cherchons à compléter notre effectif de cuisine avec un CUISINIER avec expérience et une personne qui s'intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire. Ce poste est non-logé et s'adresse donc aux locaux ! Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous ! ? POSTE Nous recherchons un CUISINIER CONFIRMÉ pour notre restaurant nantais GIORGIA - Le Clan des Mamma ? Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   ACTIVITES / TACHES ? Superviser la préparation des plats attribués à sa section ? Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine ? Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits ? Participer à l'envoi des plats dans un délai convenable ? Organiser son poste de travail ? Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP ? Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients   Compétences et connaissances * Sens de l'organisation et du service client * Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité * Sens du travail d'équipe Qualité demandées * Dynamisme * Autonomie * Flexibilité * Pédagogie * Leadership * Aisance relationnelle * Gestion du stress CONDITIONS ??? Type de contrat : CDI - 35-39H ??? Statut : Employé ??? Prise de poste : Dès que possible ??? Coupure : Oui ??? Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES ?Rémunération : selon profil ? Transport : Participation titre de transport à 50% ? Mutuelle Alan ? Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants ? Pourboires