Dans le cadre d'un renfort pour la saison, Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Second de cuisine F/H, en CDD, 39h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août 2025. Rattaché (e) au chef de cuisine, vos principales missions seront : - Collaborer à la réalisation des cartes et menus avec le chef - Exécuter toutes les préparations culinaires selon la planification prévue dans le respect des fiches techniques - Planification de la production des plats et coordination avec les équipes de salle pour garantir un service de qualité - Supervision et animation de l'équipe de cuisine en collaboration avec le Chef. Vous veillez à la formation et à la montée en compétences des équipes de cuisine - Gestion des approvisionnements et commandes Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine afin de garantir la satisfaction client de l'établissement. - De formation CAP, BEP ou supérieur Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) et créatif(ve) - Vous êtes organisé(e), méticuleux(se), rigoureux(se) et conscienceux(se) - A l'écoute, pédagogue et accessible, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration Leadership et capacité à motiver les équipes Bonne communication et capacité à coordonner avec le personnel de la salle Flexibilité et capacité d'adaptation Conditions et avantages du poste : - Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août 2025. - Temps de travail : 39h/semaine - Salaire selon profil - Mutuelle + Prévoyance - Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions) - Accès à la salle de sport - Remises sur les prestations Resort et Thalasso