- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Bas-Rhin
- Sélestat
- Détail de l'offre 6368318
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Bas-Rhin
- Sélestat
- Détail de l'offre 6368318
Offre n° 6368318
Chef de Partie H/F
67 - SELESTAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef de Partie pour sa brasserie. Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats pour un service de haute qualité, au sein d'une brigade dynamique de 7 personnes. Ce poste vous permettra de démontrer vos compétences culinaires dans un environnement prestigieux. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de votre poste et veillerez à la bonne exécution des plats, que ce soit pour le service du midi ou du soir, avec environ 60 couverts par service. Missions principales : - Assurer la mise en place et la préparation des plats pour le service du midi et du soir. - Superviser les commis sur votre poste de travail. - Contrôler la qualité des plats avant l'envoi en salle. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits pour votre poste. Salaire : 1800€ net/mois Statut : Employé Conditions : Poste non logé, travail en coupure. Horaires : 2 jours consécutifs de repos par semaine. Service : Environ 60 couverts au midi et 60 couverts le soir. Brigade : 7 personnes. PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement de standing. - Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler efficacement en coupure et à gérer les services sous pression. - Rigueur, organisation, et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308,00 Euros à 2308,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
TROIS ETANGS - 67 - HEILIGENBERG
Nous recherchons une personne expérimentée pour compléter notre équipe en cuisine. Dans une ambiance conviviale, Vous serez chargé d'aider en cuisine dans les réalisations des plats et des sauces,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
L'AMANDINE - 68 - COLMAR
Notre bar-restaurant-brasserie L'Amandine, à Colmar, recrute 1 aide cuisine dès que possible. Ses missions seront les suivantes : -Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
MENWAY EMPLOI - 68 - Herrlisheim-près-Colmar
Votre mission : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez la responsabilité de votre partie. À ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Réaliser les...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA MAISON DES TETES - 68 - COLMAR
MISSIONS PRINCIPALES - Aider à la mise en place - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer le repas du personnel - Eplucher les légumes - Préparer les garnitures - Assurer le nettoyage du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
RESTAURANT LE ST CRU - 68 - STE CROIX EN PLAINE
Vous travaillez pour un restaurant traditionnel. Vous ferez la préparation des légumes, le nettoyage de la cuisine et vous aiderez le cuisinier. Vous avez le sens de l'organisation, le souci de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis cuisine (H/F) à temps partiel
TROIS ETANGS - 67 - HEILIGENBERG
Nous recherchons une personne pour nous rejoindre à temps partiel en cuisine. Dans une ambiance conviviale, Vous serez chargé d'aider en cuisine dans les tâches et réalisations, aide pour dresser...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de partie cuisine (H/F)
48 DEGRES NORD - 67 - BREITENBACH
Description du poste Perché sur les hauteurs du village alsacien de Breitenbach, 48°Nord est un lieu global avec 14 chambres inspirées des hyttes scandinaves, un restaurant, une cave, un potager, un...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
67 - DORLISHEIM
Restaurant situé à Dorlisheim vous offrons un environnement de travail convivial, une équipe soudée et la possibilité de développer vos compétences au sein d'une entreprise en pleine croissance....
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
CRIT INTERIM - 67 - Illkirch-Graffenstaden
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un chef de partie h/f. Vous serez rattaché au chef de cuisine h/f et encadré par le second de cuisine h/f. Vous gèrerez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Partie (H/F)
AU RIESLING - 68 - ZELLENBERG
Un poste de titulaire est actuellement vacant au sein de l'équipe. Vos missions : Contrôler et ranger les marchandises selon l'arrivage des fournisseurs. Effectuer la mise en place, assurer la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)