Référence CSP: O035250/506000921 La Direction des Moyens et des Achats (DMA) regroupe plus de 250 agent·e·s et assure les ressources matérielles de la collectivité dans des domaines variés : achats, logistique, entretien des locaux, imprimerie, restauration durable, etc. Au sein du Service Restauration Durable, la cuisine centrale produit et distribue chaque jour plus de 14 000 repas pour les écoles, crèches, EHPAD et restaurants administratifs du personnel. Elle est aussi un levier stratégique dans le déploiement de la Politique Alimentaire Durable de la Ville. En tant que Responsable logistique et informatique de la cuisine centrale, vous assurez la gestion et l'évolution des outils informatiques métiers, pilotez la planification des commandes et des temps de travail, et êtes un·e référent·e clé pour l'ensemble des agent·e·s du service en matière de numérique. Vous êtes rigoureux·se, curieux·se et aimez traduire des besoins métiers en solutions concrètes ? Vous appréciez travailler en transversalité avec les équipes de terrain et les services supports ? Vous souhaitez contribuer à une mission de service public utile et engagée ? Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre nos équipes et devenir notre futur·e Responsable logistique et informatique de la cuisine centrale?! Rattaché·e au Responsable de la Cuisine Centrale et posté sur ce site, vous serez garant·e du bon fonctionnement et de la fiabilité des outils numériques liés à la production des repas. Vos missions consistent à : Administrer les logiciels spécifiques à la restauration collective Vous serez garant·e du bon fonctionnement et de la fiabilité des outils numériques liés à la production des repas : Vous exploitez quotidiennement le logiciel de production (menus, grammages, commandes, etc.) en lien avec la cheffe de production et les chefs de secteur ; Vous administrez le logiciel Fusion de Salamandre : paramétrage, assistance utilisateurs, formation et accompagnement ; Vous suivez les bases de données spécifiques (commandes repas, gestion des effectifs, épicerie...) ; Vous traduisez informatiquement les engagements du Plan Alimentaire Durable (grammages, recettes, diversité des menus).     2. Gérer et optimiser les outils de planification logistique et RH Vous suivez et maintenez l'outil informatique de commandes alimentaires (procédures, fiches techniques, commandes des offices) ; Vous administrez l'outil de pointage des temps de travail des agents de la cuisine centrale ; Vous contribuez à la définition du futur cahier des charges RH du service.     3. Être référent·e informatique du service Restauration Durable Vous accompagnez les agents dans la prise en main des logiciels ; Vous résolvez les difficultés informatiques ou faites le lien avec la direction des systèmes numériques ; Vous participez aux projets transversaux de la collectivité en lien avec le numérique ou la logistique (préinscriptions scolaires, risques cyber, etc.).