Agent de Restauration et d'entretien H/F 13 - ST CHAMAS
Offre n° 6371737
Agent de Restauration et d'entretien H/F
13 - ST CHAMAS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de l'établissement : Mission agent de cuisine : 30% du temps de travail. - L'agent réceptionne la livraison des repas en liaison froide, dans le respect de la méthode HACCP et des protocoles établis. - Il/Elle maitrise la démarche mise en place en cas de non-conformité lors de la réception des produits. - Il/Elle maitrise l'utilisation et la gestion du stock de secours en cas d'incident. - Il/Elle maitrise le fonctionnement de l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - Il/Elle maitrise la prise de température des armoires réfrigérées et des produits livrés. - Il/Elle maitrise la remise en température des aliments en fonction de la règlementation avant le service. - Il/Elle prépare le chariot de cuisine pour l'ensemble des enfants accueillis, en respectant les règles de diététique, d'hygiène et le menu affiché. - Il/Elle est responsable de l'hygiène du matériel, du mobilier et des locaux de la cuisine ( lavage de la vaisselle, nettoyage, désinfection des appareils, des plans de travail.) en suivant les scrupuleusement les indications et les protocoles règlementaires en vigueur. Chaque incident doit faire l'objet d'une transmission auprès de la directrice. Mission agent d'entretien : 70% du temps de travail. - Il/Elle maitrise parfaitement le fonctionnement de l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - En respectant les fiches élaborées pour l'ensemble des besoins recensés, Il/Elle est responsable de l'entretien de tous les espaces de la crèche : intérieur et extérieur. - Il/Elle s'occupe de l'entretien du linge. - Il/Elle gère avec discernement les commandes et les stocks. - Il/Elle maitrise la bonne utilisation des produits nécessaires à chacune des tâches qu'il doit accomplir. - Il/Elle tient un registre de l'ensemble des produits mentionnant les risques et la démarche à mettre en œuvre en cas de nécessité. Vie quotidienne au sein de la crèche : - Il/Elle collabore avec les équipes pour définir la meilleure organisation. - Il/Elle anticipe et participe à l'élaboration des évènements exceptionnels et festifs en lien avec sa fonction. - Il/Elle travaille de manière autonome et organise son activité suivant les protocoles établis. PROFIL RECHERCHÉ : CDD de remplacement du 04 novembre 2024 au 20 décembre 2024. Débutant accepté. Formation HACCP souhaité Disponible du lundi au vendredi pour un emploi de 33h/semaine réparti de la manière suivante : - lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 8h à 13h15 et de 15h à 16h45 - le mercredi : de 8h à 13h
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 33 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11,87 Euros à 11,94 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Entreprise
ASSO ADMR LES PETITS CABASSONS
L'ADMR est le 1er réseau social de services à la personne. Nos associations interviennent auprès des personnes et des familles, de la naissance à la fin de vie, et couvrent tous les champs des services à la personne : autonomie, services de confort à domicile, famille et santé. Notre crèche LES PETITS CABASSONS, basée à Saint Chamas, est à la recherche de son Agent de Restauration et d'entretien H/F dans le cadre d'un remplacement pour 33h/semaine jusqu'au 20 décembre 2024.
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