Descriptif du poste: Missions principales Rattaché(e) à la direction, le/la Directeur(trice) de restaurant aura pour principales missions : * Assurer la performance globale et la rentabilité de son restaurant Wingstop * Manager, former et faire grandir une équipe motivée autour de l’excellence opérationnelle * Offrir une expérience client exceptionnelle, dans le respect des standards Wingstop * Gérer l’ensemble des aspects opérationnels et administratifs : plannings, stocks, hygiène, sécurité, etc. * Participer activement au développement de la marque en local et être force de proposition pour améliorer les résultats Profil recherché: Profil recherché * Expérience significative en restauration rapide ou traditionnelle : minimum 10 ans * Solide expérience de management d’équipe : minimum 5 ans à un poste similaire * Leadership affirmé, avec une capacité à inspirer, motiver et responsabiliser * Sens aigu du terrain, réactivité et capacité à gérer les imprévus * Compétences éprouvées en gestion d’un centre de profit * Rigueur, sens du service client et forte culture du résultat