RESPONSABILITÉS : Vous êtes à la recherche d'une alternance responsabilisante et vous avez envie de rejoindre une aventure dans laquelle chaque effort contribue au développement d'Onatera ? Rejoignez notre équipe pour une alternance d'assistant qualité (H/F) à Salon de Provence. Sur notre site de production, au sein de l'équipe qualité, vous contribuerez à garantir la qualité et l'amélioration continue des produits dans un objectif de satisfaction clients. Vos missions : - Faire des contrôles à réception de matières premières et d'articles de conditionnement : prélèvements d'échantillons, contrôles de bulletins d'analyse et vérification de la bonne adéquation avec les cahiers des charges, suivi des informations de traçabilité dans l'ERP. - Participer au contrôle production : superviser la réalisation des auto-contrôles par le personnel sur lignes de production, saisie des quantités et contrôles sur ligne de production des produits finis : information d'étiquetage, de traçabilité, de contrôle de poids et réalisation de prélèvements pour effectuer des analyses. - Réaliser les contrôles conformément aux instructions : Analyses type labo (Humidité, densité, microbio, .... ) étiquetage marquage, palettisation, contrôle statistique de poids, contrôle organoleptiques...) et enregistrer les résultats. - Contribuer à la mise à jour du système documentaire (procédures, instructions, mode opératoire enregistrement) et les spécifications Matières Premières, Produits Finis, Fiches Process et Conditionnement. PROFIL RECHERCHÉ : Pour réussir cette mission, nous recherchons un passionné du secteur avec les qualités et compétences suivantes : - Vous êtes en formation Bac + 4/5 dans le domaine de la qualité et avez une première expérience dans le contrôle qualité sur site de production. - Vous êtes rigoureux, méthodique et organisé, des qualités essentielles pour contribuer aux objectifs du service. - Curieux, vous avez le sens du service et un bon relationnel. - Vous êtes collaboratif, faites preuve d'enthousiasme et de dynamisme pour mener vos missions à bien. - Enfin, vous nourrissez une sérieuse envie de rejoindre une aventure entrepreneuriale dans un univers riche en innovations, où chaque effort compte. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Découvrez nos dernières actualités sur notre page Linkedin & abonnez-vous -> Onatera