Missions principales Participer à la préparation des repas Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place Participer à la préparation et au dressage des plats Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux Respecter les normes d'hygiène et les procédures HACCP Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de restauration Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer l'équipe de restauration. Une première expérience en cuisine collective ou en restauration est appréciée Dynamique, sérieux(se) et organisé(e) Sens du travail en équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ponctualité et autonomie