RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un conducteur de ligne ( H/F) au sein de notre usine de Saint-Herblain, spécialisée dans la production de pains surprises et cheese bread. Votre mission sera d'assurer le démarrage, le suivi, le bon fonctionnement et l'arrêt de la ligne de production dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous êtes intégré à une équipe composée d'Animateurs d'Equipe, d'Agents de Production, d'Opérateurs et d'autres Conducteurs de Machines. A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes : - Monte r les différents éléments de la machine et effectuer les réglages, - Assurer le démarrage de la machine pour obtenir un résultat conforme dans le respecte des cadences, - Effectuer les contrôles et assurer la conformité permanente du matériel et des produits, - Effectuer les contrôles qualité (CCP) et garantir la s urveillance de l'HACCP, - Renseigner les différents documents de suivi, - Alerter en cas d'anomalies, - Réaliser, en cas de panne, un pré-diagnostic ainsi que la maintenance de 1er niveau et mettre en place des actions correctives adaptées, - Assurer l'arrêt et le nettoyage et l'auto-maintenance, Vous pourrez également participer aux projets d'industrialisation et d'amélioration continue de l'atelier. Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer... PROFIL RECHERCHÉ : Profil : Issu idéalement d'une formation type CIMA ou équivalent (maintenance, électrotechnique ...), vous avez une première expérience en conduite de machine. Une expérience professionnelle en agroalimentaire serait un plus. Vous êtes investi, rigoureux, autonome et doté d'un bon esprit d'équipe. Contrat & Horaires : - Travail du lundi au vendredi (et exceptionnellement le samedi) en journée ou 2x8 selon la période de l'année. - Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée Avantages : - Une vingtaine de jours de repos selon le calendrier de modulation établi, - Prime d'habillage, - Indemnisation paniers repas, - 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak, - Formations et possibilités d'évolution au sein du groupe, - Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions, - Un CSE dynamique avec des avantages tout au long de l'année Etapes de recrutement: 1 étape: entretien téléphonique avec une chargée de recrutement 2 étape: entretien avec une chargée de recrutement et un Responsable d'équipe 3 étape: visite du site de production