POSTE : Manager Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon poissonnerie et garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez et encadrez une équipe de vendeurs Gestion : commande de marchandise, fixer les prix de vente Commerce : déterminer les implantations, conseiller, fidéliser Management : animer, évaluer Rémunération selon profil. Les avantages du poste : 13ème mois, 10% de remise sur les achats en magasin dès la période d'essai validée, chèque déjeuner, chèques vacances, mutuelle et prévoyance, intéressement. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Nous demandons une expérience dans le domaine de la poissonnerie et dans la responsabilité du rayon