À propos de La Pâtisserie de la Gare : La Pâtisserie de la Gare est une boulangerie située face à la gare nord de Nantes, au pied de l'arrêt de tramway. Spécialisé dans la fabrication de sandwichs & paninis préparer sur place dans un pain, pétrit, cuit et façonné sur place ! Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable d'Après-Midi pour encadrer une équipe de 3 à 4 personnes au sein de notre établissement. Poste en temps plein (39h/semaine). Horaires de travail : * Dimanche : 11h00 - 20h30 * Lundi : Repos * Mardi : 13h15 - 20h30 * Mercredi : 13h15 - 20h30 * Jeudi : 13h15 - 20h30 * Vendredi : 12h45 - 20h30 * Samedi : Repos Missions principales : * Gérer et animer une équipe de 3 à 4 personnes pendant les après-midis et soirées * Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client * Assurer la fermeture du point de vente dans le respect des procédures * Apporter un soutien opérationnel sur le terrain Profil recherché : * Expérience souhaitée en encadrement d'équipe dans un environnement dynamique (commerce, restauration, etc.) * Leadership naturel, sens de l'organisation et réactivité * Esprit d'équipe et excellent relationnel Les avantages * Un poste en CDI 39h par semaine. * Repos le samedi et du lundi au mardi midi * Fermeture 15 jours pour les fêtes de fin d'année et 15 jours en août * Mutuelle entreprise = 696 €/an dont 348 € pris en charge par l'employeur * Prise en charge à 50 % des transports en communs * 1 repas d'une valeur de 9 € offert par jour de travail * 1 baguette offerte par jour travaillé * Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿700,00€ à 1¿850,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 26/05/2025