Description du poste : Manpower Sélestat, recherche pour son client, un leader dans le domaine viticole, un Caviste H/F. Travail en cave : - Effectuer les opérations de soutirage, collage, pompage, assemblage, filtration et stabilisation. - Réaliser les analyses pour contrôler la stabilité des vins en cours d'élevage. - Gérer la réception, le rangement et le contrôle des produits œnologiques. - Participer à l'entretien des équipements de cave (nettoyage des filtres, contrôle de l'adoucisseur, maintenance de l'électrodialyse). Conditionnement : - Effectuer les analyses simples d'autocontrôle des opérations réalisées. - Assurer la stabilisation des vins en vue de leur mise en bouteille. - Nettoyer les cuves tampons et les conduites d'acheminement du vin prêt au conditionnement. Réception : - Incorporer les produits œnologiques selon le protocole convenu. - Clarifier les jus, filtrer les bourbes et suivre les fermentations. - Superviser, encadrer et former les intérimaires et stagiaires en cave. Les conditions : - Longue mission CDI à la clef - Horaires de journée : 7h30 - 12h et de 12h45 - 16h45 - Lieu : Dambach-la-ville - Taux horaire : 11,65€/h brut + 0.90 cts indemnité transport? / jour travaillé Vous possédez une expérience d'un an minimum en industrie, vous êtes rigoureux et dynamique, vous respectez les consignes et appréciez le travail en équipe. Postulez dès maintenant sur***ou contactez-nous au***et rejoignez-nous ! Nous serions ravis de vous accompagner dans votre recherche d'emploi Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap