- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Nord
- Villeneuve-d'Ascq
- Détail de l'offre 6459524
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Nord
- Villeneuve-d'Ascq
- Détail de l'offre 6459524
Second de cuisine H/F - CDI 59 - VILLENEUVE D ASCQ
Offre n° 6459524
Second de cuisine H/F - CDI
59 - VILLENEUVE D ASCQ - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Brique House est à la recherche de son/sa futur.e Second de cuisine H/F, motivé(e), passionné(e) par son métier et amateur.rice de sensations fortes pour notre restaurant à Villeneuve d'Ascq ! Un seul mot d'ordre : La star de l'assiette c'est le GOÛT ! Tes missions : * Assurer l'encadrement, l'organisation et l'animation des services en cuisine : (attribution cohérente des tâches auprès des équipes en fonction des volumes de production et des ressources opérationnelles dont tu disposes). * Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir que chaque plat soit préparé à temps et à la perfection. * Assurer la liaison avec nos fournisseurs et garantir la bonne gestion des stocks et des budgets. * Être le gardien.nne des budgets, coûts, ratios alimentaires et la bonne gestion des stocks * Veiller à la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans la cuisine * Être le champion de la propreté et de l'hygiène alimentaire ! * Prendre le lead et assurer la mise en place et le service en l'absence du chef de cuisine. Tu as le profil idéal pour nous si. * Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse. * Tu as un amour pour la nourriture et une passion pour la création de plats incroyables * Tu es issu(e) d'une formation de cuisine (et/ou hôtelière) ou tu justifies d'au moins 3 ans d'expérience sur un post équivalent. * Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus ! * Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !! BRIQUE HOUSE c'est aussi : * Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses * Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms * Un voyage de fou offert au bout de 3 et 6 ans d'ancienneté. Rien que ça ! * Des séminaires & team building décalés
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Brique House Brewery
ONCE UPON A BRIQUE ! Bienvenue dans big taproom à Villeneuve d'Ascq, à quelques kilomètres de Lille. Le Heavy Brique c'est plus de 300 places, et 800m² dans une ambiance fusion complètement dingue, 2 belles terrasses en rez-de chaussé et un rooftop géant de plus de 1000m² ouvert tout l'été. Nous offrons une expérience unique en son genre, combinant la meilleure sélection de bières artisanales avec une cuisine savoureuse et un univers de design époustouflant.~$...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier H/F (H/F)
SUPERMARCHES MATCH - 59 - LILLE
Nous recrutons : un Cuisinier H/F Sous la responsabilité du Responsable de l'Atelier Cuisine , vous êtes au cœur de notre projet d'entreprise et participez à la mise en œuvre de nos recettes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA TANIERE DE LA BETE - 59 - ANNOEULLIN
Description du poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
BUFFALO GRILL - 59 - LEZENNES
En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE PETIT BOUILLON ALCIDE - 59 - LILLE
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service en restauration et la manipulation des aliments pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CROCODILE RESTAURANTS - 59 - ENNETIERES EN WEPPES
- Vous préparez en équipe le buffet composé d'entrées et desserts. - Vous soignez la mise en place de la cuisine avant de démarrer votre service. - Pendant le service, vous êtes en cuisine. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F
EI ALMAZA MRAD - 59 - VILLENEUVE D ASCQ
Au sein d'une brasserie , vous préparez les menus et vous élaborez les plats. Vous réalisez les cuissons des aliments, Vous veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous travaillez de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Cuisinier H/F
SAINT ROCH READAPTATION - 59 - Roncq
Rejoignez notre équipe restauration pour transformer chaque repas en une expérience inoubliable! Vous serez immergé dans un environnement où la passion pour la cuisine se marie à l'excellence...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE BARBIER QUI FUME - 59 - LILLE
Vous assistez le Chef de cuisine et ses collaborateurs. Vous êtes en charge des livraisons, mise en place et élaboration des plats. Vous participez au service avec une grande capacité d'autonomie à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine Chef de Partie (H/F)
O'BERGE DU LAC - 59 - LESQUIN
Nous recherchons un Second de Cuisine confirmé avec évolution possible pour épauler le Chef. Missions: - Remplacement du chef au point chaud (occasionnellement) - Préparation des ingrédients et des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
PIZZA DEL ARTE - 59 - VILLENEUVE D ASCQ
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière pizzaiolo Vous êtes en charge de la préparation des plats à partir de fiches techniques, des entrées et des desserts. Vous participez à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)