Préparez les matières premières au coeur de notre ligne de salades & crudités !SERVAGROUPE Rosporden recrute pour son client, spécialisé dans la réalisation de salades et crudités fraîches, un(e) Opérateur(rice) de ligne de production motivé(e) et rigoureux(se).Vos missions : au coeur de la préparation avant mélangeRattaché(e) au Responsable Mélange, vous assurez la préparation des matières premières et contribuez au bon fonctionnement de la ligne :- Mettre en place et organiser votre secteur : montage et démontage de la ligne- Gérer le planning journalier en lien avec la feuille de priorité et en concertation avec le Responsable Mélange- Préparer les matières premières avant mélange : prélèvement, pesée et mise à disposition selon les recettes- Utiliser la fiche suiveuse pour garantir la conformité des préparations- Déclarer les OF (Ordres de Fabrication) et suivre l'avancement de la production- Réaliser les autocontrôles, remplir les documents de suivi de ligne et renseigner les fiches de non-conformité en cas d'écart- Assurer le bon fonctionnement du matériel et alerter immédiatement en cas d'anomalie ou de dysfonctionnementProfil recherché- Expérience en agroalimentaire ou environnement industriel appréciée- Rigueur, organisation et sens des responsabilités