Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges de la vie ; et cela grâce à la complémentarité de nos savoir-faire, d'un maillage géographique renforcé et d'un actionnariat familial pérenne.  Notre ADN : - Proximité : Tant auprès de nos collaborateurs que de nos clients, la proximité est le moteur de notre performance. - Excellence opérationnelle : S'attacher à livrer des prestations de qualité à la hauteur des enjeux de nos clients, dans un esprit de service et d'excellence. - Engagement : Individuellement et collectivement, chacun est engagé pour la société, pour nos collaborateurs et notre groupe. Notre mission :  - Nourrir nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et plus respectueuse de la planète. - Prendre soin des bâtiments et de leurs occupants, en préservant l'environnement. Derichebourg Aeronautics Services propose un large panel de savoir-faire en intervenant à tous les niveaux de la chaîne de production de l'avion des constructeurs, compagnies aériennes, compagnies de leasing & institutions financières.  Nos expertises :  - Engineering, Manufacturing Engineering and Services Strategic Supplier - Integration, structures & systems, development, testing, test flights and deliveries - Delivery Support, CAMO Support & TECH PUB Support Description du poste Acteur essentiel du projet, vous définirez, mettrez en oeuvre et optimiserez les opérations d'entretien à effectuer sur un équipement à partir de la documentation constructeur et de la réglementation. - Lire et interpréter des plans - Appliquer des gammes de fabrication - Assurer le montage des ensembles et sous-ensembles en respectant des plans - Ajuster des ensembles et sous-ensembles : choix et utilisation d'outils à main - Contrôler le montage des ensembles et sous-ensembles : autocontrôle pour les opérateurs - Effectuer, si nécessaire, des gammes nécessitant une habilitation - procédés spéciaux - (carburant, oxygène...) - S'assurer, par contrôle, de la conformité des ensembles par rapport au dossier de fabrication - Travailler sur carburant/réservoir. CONTRAT LOCAL A BORDEAUX HORAIRE DE TRAVAIL EN JOURNEE