POSTE : Second de Cuisine - Mantes-La-Jolie H/F DESCRIPTION : La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Second de cuisine de cuisine H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Vos missions seront les suivantes : -Assistance au Chef de cuisine de façon opérationnelle -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Gestion des opérations en cuisine (préparation des plats, organisation du service, veiller sur les délais) -Gestions des stocks et commandes (approvisionnements, contrôle qualité) -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Création et innovation du service Contrat en CDI à temps plein 400 couverts jour De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu scolaire. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence. Rémunération attractive + avantages Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! Pour toute candidature, nous vous répondrons sous 48 heures. Entre 20K€ et 30K€ PROFIL :