POSTE : Alternance Assistant Acheteur Frais Traditionnel Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Vous avez une forte sensibilité ou êtes curieux de découvrir l'univers de l'agro-alimentaire ? Vous aimez sourcer et négocier ? Au sein de la direction Alimentaire Frais de Monoprix, dans un environnement challengeant et en pleine mutation, vous accompagnerez l'acheteur dans son quotidien et vous assurerez les missions suivantes : - Participer à la gestion d'assortiment et au référencement des nouveautés - Analyser, suivre les performances du rayon et établir des plans d'action business - Participer à la veille concurrentielle - Participer à différentes dégustations (nouveautés des fournisseurs, appels d'offre thématiques) - Participer et assurer le suivi de la mise en place de la stratégie catégorielle du rayon : collaborer avec l'ensemble des services impliqués, visites magasins - Participer aux négociations annuelles avec les fournisseurs Date de début : Dès que possible ! PROFIL : Formation : Bac +4, Bac +5 Ecole de Commerce ou d'Ingénieur Qualités requises : - Rigoureux(euse), polyvalent(e), autonome et force de proposition - Maîtrise des outils Pack Office et notamment Excel - La connaissance du secteur agro-alimentaire et de la GMS est un plus Compétences : Rigueur, Autonomie