Un diplôme de base essentiel pour travailler dans le secteur.¿ Des cours sur la gestion des stocks et la relation client peuvent être bénéfiques. Compétences requises¿ - Sens du service: _ Être à l'écoute des clients et répondre à leurs besoins.¿ _Connaissance des produits _ Savoir expliquer les différents types de pains et pâtisseries.¿ - Gestion des encaissements - Avoir des notions de caisse et de gestion financière. Travailler dans une boulangerie pour acquérir de l'expérience pratique.¿ - Observation: Suivre des professionnels pour apprendre les techniques de vente et de présentation. Qualités personnelles¿ - Patience et sociabilité : Travailler avec le public demande une bonne dose de patience.¿ - Dynamisme : Le rythme peut être soutenu, surtout pendant les heures de pointe. * sociable * savoir gerer son stress