À Bourges, ville dynamique et future Capitale Européenne de la Culture 2028, cet établissement emblématique offre une opportunité unique sur le marché local. Son rooftop de 200 m² et sa solide réputation (plus de 1 000 avis, note 4,2/5) en font un lieu à fort potentiel, aussi bien pour un professionnel de la restauration que pour un investisseur.&lt;br /&gt; Licence IV - 300 m² + Rooftop 200 m² - Capacité jusqu'à 200 couverts clé en main.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Caractéristiques principales :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; - Surface intérieure : environ 300 m²&lt;br /&gt; - Rooftop : environ 200 m²&lt;br /&gt; - Capacité totale : jusqu'à 200 couverts&lt;br /&gt; - 120 places assises + ? 80 places en mange-debout&lt;br /&gt; - Licence IV&lt;br /&gt; - Faible concurrence pour un établissement de ce type&lt;br /&gt; - Potentiel de chiffre d'affaires : 1,3 M€&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Horaires actuels d'ouverture :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Lundi : fermé&lt;br /&gt; Mardi : 18h00 - 00h30&lt;br /&gt; Mercredi : 18h00 - 00h30&lt;br /&gt; Jeudi : 18h00 - 00h30&lt;br /&gt; Vendredi : 18h00 - 02h00&lt;br /&gt; Samedi : 11h00 - 15h00 / 18h00 - 02h00&lt;br /&gt; Dimanche : 11h00 - 15h00&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Possibilité de développement immédiat :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; -&gt; Les midis du mardi au vendredi sont actuellement non exploités, représentant un levier de croissance important pour augmenter le chiffre d'affaires.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Performances financières :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Exercice 2022 :&lt;br /&gt; Chiffre d'affaires : 357 000 €&lt;br /&gt; EBE : 3 500 €&lt;br /&gt; Résultat net : - 9 749 €&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Exercice 2023 :&lt;br /&gt; Chiffre d'affaires : 867 000 €&lt;br /&gt; EBE : 135 000 €&lt;br /&gt; Résultat net : 85 359 €&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Exercice 2024 :&lt;br /&gt; Chiffre d'affaires : 796 000 €&lt;br /&gt; EBE : 17 900 €&lt;br /&gt; Résultat net : - 17 218 €&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Analyse :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; L'établissement a réalisé une progression notable entre 2022 et 2023, confirmant son attractivité et son potentiel.&lt;br /&gt; L'exercice 2024 montre un recul lié à un fonctionnement perfectible, laissant une marge de développement significative pour un repreneur motivé, notamment grâce :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; - à l'ouverture potentielle des midis en semaine,&lt;br /&gt; - à la pleine exploitation du rooftop,&lt;br /&gt; - à la licence IV,&lt;br /&gt; - et à une capacité d'accueil pouvant atteindre 200 couverts.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Convient parfaitement :&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; - à un restaurateur expérimenté souhaitant exploiter un établissement à fort volume,&lt;br /&gt; - à un investisseur recherchant un actif à valoriser,&lt;br /&gt; - à un groupe souhaitant développer un concept fort dans une ville en pleine ascension culturelle et touristique.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Cette annonce référence 314333 vous est présentée par votre agent commercial NICOLAS LECOR (EI) immatriculé au RSAC de BOURGES (18000) sous le numéro 83383886500024.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Prix du bien : 780 000,00 €&lt;br /&gt; Les honoraires d'agence sont à la charge du vendeur.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr<BR>Prix : 780&nbsp;000&nbsp;&euro;