Les tâches associées au poste sont : ? S'assurer du bon fonctionnement de la ligne et de sa propreté ? Réaliser le réglage et le paramétrage de sa ligne ? Être garant de l'approvisionnement de la ligne ? Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines ? Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis (aspect, températures, poids,...) ? Suivre la traçabilité et compléter les documents de suivi ? Assurer la maintenance de premier niveau dans le respect des procédures et des règles de sécurité ? Alerter le service maintenance des éventuels dysfonctionnements techniques ? Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement ? Garantir la qualité des produits fabriqués via le respect des procédures et des règles d'hygiène ? Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné. Les horaires sont en 2x8, rotation à la semaine : 1 semaine de matin puis 1 semaine d'après-midi Heures en production, matin : 5h00-13h30 du lundi au jeudi puis 5h00-12h30 le vendredi Heures en production, après-midi : 13h30-22h00 du lundi au jeudi puis 13h30-21h00 le vendredi ? Organisation, rigueur ? Réactivité et vigilance ? Capacités d'adaptation ? Communication, bonnes capacités d'écoute et de transmission d'informations ? Travail en équipe ? Polyvalence sur plusieurs lignes ? Capacité à fédérer une équipe ? Autonomie renforcée (CDL confirmé) ? Maîtrise des modes opératoires ? Maîtrise de la manipulation des produits chimiques ? Management du personnel ? Maîtrise des règles hygiène et de sécurité ? Maîtrise et compréhension de la traçabilité ? Maîtrise des process de plusieurs lignes de fabrication ? Maitrise des CCP / PRPO ? Amélioration continue et performance (CDL confirmé)