POSTE : Boulanger Industriel H/F DESCRIPTION : INTERACTION INTERIM LA ROCHELLE recherche pour le compte de son client, une entreprise de la grande distribution, un Boulanger industriel H/F en contrat intérim. En tant que Boulanger industriel H/F, vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez à la production de pains et viennoiseries destinés à une large clientèle. Vous veillerez à la qualité des produits et respecterez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions : - Préparation des pâtes selon les recettes établies - Cuisson des produits en respectant les consignes de température et de durée - Contrôle qualité des produits finis - Nettoyage et entretien du matériel de production - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire NC PROFIL : - Expérience confirmée en boulangerie industrielle - Maîtrise des techniques de pétrissage et de cuisson - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité - Autonomie et sens de l'organisation