POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le geste sûr pour préparer, découper et présenter une viande impeccable ? Au sein d'une boucherie partenaire de Work 2000 Bron, vous travaillez des produits frais, échangez avec l'équipe de vente et tenez un rythme soutenu, dans le respect des règles d'hygiène. Vous préparez les pièces dès la réception, ajustez vos découpes selon les demandes et gardez un poste propre pour assurer un service fiable toute la journée. Les journées alternent entre préparation, conseil au comptoir, mise en rayon et contrôle des stocks. La précision du geste et la rigueur font la différence. Vous utilisez couteaux, trancheuses et matériel de préparation avec méthode. Vous adaptez vos gestes aux pièces, aux demandes et aux urgences du service. Les missions s'articulent autour de ces priorités : - Désosser, parer et découper les pièces de viande. - Préparer les commandes selon les demandes clients. - Mettre en rayon et étiqueter les produits. - Contrôler fraîcheur, traçabilité et rotation des stocks. - Nettoyer le poste, les outils et les surfaces. - Conseiller la clientèle sur les morceaux et cuissons. - Signaler les besoins de réapprovisionnement. Vous intervenez sur une activité de proximité, où la qualité de coupe, la tenue du rayon et la satisfaction du client se voient immédiatement. Le contact avec les clients exige clarté, précision et sens du service. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS PROFIL : Pour ce poste, nous cherchons une personne précise, fiable et à l'aise avec les gestes de boucherie. - Vous maîtrisez le désossage, le parage et la découpe des viandes rouges et blanches avec précision. - Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire, sans relâche. - Vous travaillez proprement, rapidement et avec une régularité constante, même en période chargée. - Vous savez servir, orienter et conseiller les clients au comptoir avec un langage clair. - Vous supportez le froid, la station debout et des rythmes soutenus sur la durée. - Une expérience en boucherie traditionnelle ou en rayon frais est appréciée pour ce poste.