POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez préparer, découper et présenter la viande avec rigueur ? Au sein d'un atelier ou d'un point de vente, vous préparez les pièces, servez la clientèle et veillez à la tenue des vitrines. Vous travaillez avec l'équipe de vente et suivez les consignes d'hygiène au quotidien. Vos missions couvrent la préparation, la vente et le suivi des produits. - Désosser, parer et découper les pièces selon les demandes. - Préparer les commandes et approvisionner la vitrine. - Accueillir les clients et proposer les morceaux adaptés. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité. - Emballer, étiqueter et ranger les produits. - Nettoyer le poste et appliquer les règles d'hygiène. - Réceptionner les marchandises et vérifier les livraisons. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS PROFIL : Pour tenir ce poste, il faut des gestes sûrs et un vrai sens du service. - Vous maîtrisez la découpe, le désossage et le parage. - Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous gardez une grande précision dans les gestes. - Vous savez conseiller la clientèle avec clarté. - Vous travaillez avec méthode, même quand le rythme s'accélère. - Une formation en boucherie, charcuterie ou en rayon traditionnel est appréciée.