Description du poste : Vous aurez pour mission : - Mettre en œuvre l'activité quotidienne d'exploitation - Réaliser l'avancement de la réception, de la préparation et du chargement pour sa zone dans un souci de productivité et de qualité en fonction des moyens mis à sa disposition - Appliquer les consignes d'hygiène (en faisant les rotations de DLC, en retirant les périmés et en prenant les températures) et de sécurité (en portant ses équipements de sécurité et en respectant les règles établies) - S'assurer du rangement des zones dans un souci de qualité, de suivi de la démarque et de la casse - Mettre en œuvre l'activité de réception - Travailler dans un souci de productivité, de satisfaction client et de suivi des procédures et des règles établies - Réceptionner les camions en fonction du process établi en respectant les normes de sécurité - Informer son supérieur sur le nombre de palettes et les problèmes rencontrés lors de la réception des camions (qualité des produits, casse, manquant.) - Réceptionner les produits et informe son supérieur sur d'éventuels problèmes et trouve avec lui des solutions rapides, adaptées et fiables. - Traiter et contribue à la gestion des retours afin d'avoir une gestion optimale de la casse et de la démarque - Mettre en œuvre l'activité de préparation - Travailler dans un souci de productivité, de satisfaction client et de suivi des procédures et des règles établies - Préparer les commandes et informe son supérieur sur d'éventuels problèmes (rupture, inversion produit.) et trouve avec lui des solutions rapides, adaptées et fiables. - Mettre en œuvre l'activité chargement - Travailler dans un souci de productivité, de satisfaction client et de suivi des procédures et des règles établies - Gère la mise à quai des camions des prestataires - Assurer, si nécessaire, le chargement des camions avant la livraison dans le respects des règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser les inventaires et le compactage si nécessaire Tout types d'horaires : - 04h00-11h00 - 11h00-18h00 - 14h00-21h00 Secteur frais (température positive 2°/4°) Description du profil : - Coordonner l'activité d'une équipe - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Décharger des marchandises, des produits - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves (silos...) et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Mécanique - Modalités de stockage - Normes qualité - Règle de gestion des stocks - Règles de chargement des matières dangereuses - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...) - Procédures de conditionnement - Procédés de traitement des matières - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine...) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur...) - Utilisation d'outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur...) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur...) - Adaptabilité - Assiduité - Attention - Capacité à prendre des décisions - Fiabilité - Disponibilité - Logique - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur