LA MISSION ? Vous êtes responsable du nettoyage du matériel utilisé en cuisine et des locauxplonge, cuisine, local poubelleset quai économat. Vous assurez la mise en place et la remise en état de ces lieux à l'ouverture et fermeture de l'établissementp>Vous respectez une bonne gestion des déchetset une utilisation adéquate des équipementsp>Les règles d'hygiène doivent être respectées ? et vous en êtes le garant, la Mama veille au grainp>