Le site St Dalfour Marmande, est spécialisé dans la production de produits alimentaires haut de gamme exportés dans plus de 80 pays. Nos produits sont fabriqués en suivant des recettes familiales typiquement françaises. Depuis plus de 30 ans, nous utilisons des ingrédients naturels de la plus haute qualité afin de vous confectionner des produits 100% issu de fruits, sans colorant, sans conservateur et sans additif. Nos chiffres clés : 1 unique site de production à Marmande, Lot et Garonne, France à 70 km de Bordeaux par l'autoroute 36 000 m2 dont 19 500 m² de bâtiments industriels 110 collaborateurs fidèles (15 ans d'ancienneté en moyenne) Un référencement dans plus de 80 pays 60 millions de produits fabriqués sur le site de Marmande exportés à plus de 98% Nos valeurs : La fierté de fabriquer un produit reconnu pour ses qualités dans plus de 80 pays L'élaboration d'un produit haut de gamme La confection de produits 100% issu de fruits, sans colorant, sans conservateur et sans additif La satisfaction de nos clients, mais également de nos collaborateurs Une cohésion d'équipe et une bonne communication le tout dans un environnement de qualité Le respect de l'environnement et de l'égalité professionnelle Nos engagements : Amélioration continue des relations et des conditions de travail Recyclage et respect de l'environnement Protection des consommateurs Egalité professionnelle   ST DALFOUR RECRUTE UN PILOTE DE PROCESS DE LIGNE DE PRODUCTION H/F Suite au programme de fabrication à réaliser, le pilote de process coordonne et gère les flux de production, le suivi des recettes ainsi que la cuisson. Il est garant de la conduite, du réglage et du contrôle de sa ligne de production ainsi que du personnel (permanents et intérimaires).  Il gère la mise en place de son équipe et la passation des informations tant au niveau qualité, hygiène et sécurité. Cette fonction sera polyvalente avec le poste de "Chef d'équipe" dans les ateliers de production. Au quotidien : Conduite de l'atelier de production Analyse et réalisation du process de production Maintien en état de la propreté de l'atelier Gestion de la traçabilité Passage de consigne à son équipe Echange d'informations avec le service production, qualité, et maintenance Les compétences requises : Lire des analyses et réagir en fonction des résultats Savoir gérer l'organisation et les temps de fabrication Réactivité et adaptation en fonction des contraintes et des imprévus Anticiper une conduite d'atelier et gérer la traçabilité informatique Veiller au respect des procédures et du règlement interne Réaliser des comptes rendus sur l'avancement du travail Communiquer avec les équipes