Au sein d'une boulangerie/pâtisserie artisanale située dans la Vallée des Aravis, nous recherchons pour notre client: un boulanger (H/F) Vos principales missions seront les suivantes: - Assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries (fabrication artisanale uniquement) - Gérer l'équipe de boulangers et planifier le travail - Superviser l'approvisionnement en matières premières et garantir la qualité des produits - Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire - Innover tout en préservant le savoir-faire traditionnel de la boulangerie artisanale. Poste à pourvoir dès que possible : temps plein, CDI Horaires: 03h00 - 11h30 Repos le dimanche et le lundi Rémunération selon profil Profil recherché: - Une expérience confirmée dans la boulangerie artisanale - Des compétences en gestion d'équipe et d'organisation - Une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Un esprit d'initiative et un fort engagement professionnel