POSTE : Vendeur Conseil en Alternance H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de son développement, un commerce de proximité spécialisé dans les produits de la mer et les produits traiteur recherche un(e) Vendeur(se) Conseil H/F en alternance à Eysines. L'établissement propose une sélection de poissons, fruits de mer et crustacés, ainsi que des préparations traiteur maison. Dans un environnement convivial et à taille humaine, vous serez formé(e) aux métiers du commerce alimentaire et développerez vos compétences en vente et en relation client. Cette alternance est proposée en partenariat avec l'école Pigier Bordeaux, dans le cadre d'un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel. Vos missions Accueil & conseil client - Accueillir la clientèle avec professionnalisme et convivialité ; - Conseiller les clients sur les différents produits proposés : poissons, coquillages et crustacés ; - Identifier les besoins des clients et proposer des produits adaptés ; - Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité et un conseil personnalisé. Vente & encaissement - Assurer la vente au comptoir ; - Effectuer les opérations d'encaissement ; - Participer à la préparation et au suivi des commandes clients ; - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Merchandising & animation du point de vente - Participer à la mise en valeur de l'étal et de la vitrine ; - Veiller à la bonne présentation des produits ; - Assurer l'étiquetage et la mise en avant des produits ; - Contribuer à rendre l'espace de vente attractif et accueillant. Gestion & approvisionnement - Participer à la préparation des commandes traiteur et des plateaux de fruits de mer ; - Participer à la gestion des stocks ; - Effectuer les réassorts ; - Veiller à la disponibilité et à la bonne présentation des produits. Hygiène & qualité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Respecter les procédures liées à la chaîne du froid ; - Participer au maintien de la propreté et de la qualité du point de vente. Pourquoi rejoindre cette alternance ? Vous intégrerez un commerce de proximité à taille humaine, dans lequel vous pourrez apprendre directement sur le terrain et développer progressivement votre autonomie. Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience concrète en vente, conseil client, merchandising, gestion des stocks et animation commerciale, tout en découvrant les spécificités du commerce alimentaire. Une belle opportunité pour développer vos compétences professionnelles tout en préparant votre BTS MCO au sein de Pigier Bordeaux. PROFIL : Vous préparez un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel au sein de Pigier Bordeaux. Vous êtes : - Dynamique et motivé(e) ; - Souriant(e) et à l'aise avec le contact client ; - Rigoureux(se) et ponctuel(le) ; - À l'écoute et doté(e) d'un bon sens du service ; - À l'aise avec le travail en équipe ; - Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre ; - Intéressé(e) par le commerce et les produits frais. Une première expérience dans la vente ou le commerce alimentaire est un plus, mais n'est pas indispensable.