Chez Temporis Saint-Affrique, on recrute autrement : localement, humainement, efficacement. Notre plus grande richesse, c’est vous ! Et justement, on a une offre à vous proposer… Nous recherchons un technicien de laboratoire H/F. Tes missions seront : En laboratoire - Réalisation des prélèvements de fromages (Roquefort) aux différents stades de maturation et sur palettes pour les séries spécifiques (export, plans renforcés). - Conduite des analyses physico-chimiques (sel, pH, extrait sec) et microbiologiques (Listeria, Salmonella, coliformes, E. coli, STEC) sur les produits et environnements. - Gestion des analyses externes (préparation des échantillons, suivi et réception des résultats). - Réalisation des prélèvements et analyses de surface, puis diffusion des résultats. - Maintien de l’hygiène et du bon fonctionnement du laboratoire. - Gestion des stocks de consommables et réactifs. - Préparation des dégustations de Roquefort en sortie de frigo. Assurance et contrôle qualité - Assurer la libération informatique des lots de produits conditionnés et la transmission des fiches de libération au service expéditions. - Signaler et remonter à la hiérarchie toute non-conformité afin de déclencher les actions correctives nécessaires. - Participer à la métrologie du site : planification, réalisation et traçabilité des vérifications périodiques des appareils de mesure, ainsi que la mise à jour des procédures d’étalonnage. Si cela te correspond, postule dès à présent ! TEMPORIS Saint-Affrique, une équipe à votre service pour vous conseiller et vous apporter les meilleures opportunités ! Nous rejoindre c’est aussi : - 21% de rémunération en plus à chaque fin de mission correspondants aux indemnités de fin de mission (IFM) et aux congés payés (CP) - Un accueil personnalisé pour chacun d’entre vous car nous sommes pour l’égalité des chances - Une mutuelle (en fonction du nombre d’heures légales minimum) Notre mission, vous trouvez la bonne !