Description : Pour accueillir notre clientèle, et l'inciter à se laisser tenter par un souvenir témoin de sa visite sur le site du Montenvers - Mer de Glace, nous recherchons un RESPONSABLE DE BOUTIQUE F/H. Vous aurez le souci permanent du BON ACCUEIL et de la SATISFACTION DE NOTRE CLIENTÈLE, et veillerez au bien-être de la petite équipe que vous managerez.   Sous l'autorité hiérarchique directe du gérant de la société, vous : * Gèrerez et animerez au quotidien la vente des produits proposés en boutique. * Veillerez au bon  accueil de notre clientèle, garantissant ainsi une prestation de qualité. * Managerez au quotidien l'équipe qui vous est rattachée, vous assurant du strict respect des règles de droit social. Vous organiserez le travail de l'équipe. * Vendrez des articles et encaisserez les sommes dues. * Suivrez au quotidien le chiffre d'affaires et les différents ratios. * Gèrerez les approvisionnements et les stocks. * Réaliserez les inventaires trimestriels. * Renouvellerez régulièrement la présentation des articles. * Renseignerez et suivrez les indicateurs Qualité, Sécurité et Environnement. * Optimiserez autant que faire se peut l'organisation de la boutique. * Procèderez régulièrement à un travail d'analyse dans une perspective d'amélioration continue, garantissant ainsi une offre clients de qualité. * Gèrerez au quotidien les fournisseurs et les livraisons de produits. * Serez force de proposition dans la recherche de nouveaux produits. * Règlerez les éventuels litiges avec la clientèle.   Pour accueillir notre clientèle dans le nouvel établissement "Bistrot de la gare" situé à Saint-Gervais, et lui permettre de se restaurer ou tout simplement de faire une pause café, nous recherchons un RESPONSABLE D'ÉTABLISSEMENT F/H. Vous aurez le souci permanent du BON ACCUEIL et de la SATISFACTION DE NOTRE CLIENTÈLE, et veillerez au bien-être des équipes que vous managerez.   Sous l'autorité hiérarchique directe du gérant de la société, vous managerez une petite équipe et serez responsable : * De la gestion et de l'animation au quotidien de la petite restauration type snacking / vente à emporter. * Du bon accueil de notre clientèle, garantissant ainsi une prestation de qualité. * Du management au quotidien de votre équipe, vous assurant du strict respect des règles de droit social. * De la gestion des approvisionnements et des stocks. * De la relation au quotidien avec les fournisseurs. * D'un travail régulier d'analyse dans une perspective d'amélioration continue, garantissant une offre clients de qualité.  * De la proposition régulière à votre hiérarchie de cartes adaptées répondant aux attentes de notre clientèle. * D'une organisation de l'établissement optimisée.  * Du suivi des objectifs Qualité / Sécurité / Environnement. * Du suivi du chiffres d'affaires et des différents ratios.   Le point de vente bénéficiera d'une terrasse avec un jardin potager qui permettra de valoriser des produits issus du jardin. Profil recherché : Pour ce poste, il vous faut : * Justifier d'une expérience significative en vente de produits et articles de souvenirs. * Justifier d'une expérience significative en management d'une boutique. * Etre en capacité de converser avec une clientèle étrangère (principalement en anglais).