Présent en région parisienne, à Bordeaux, Lille, Lyon,Toulouse, Marseille... Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s'entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Aujourd'hui, Tripletta est à la recherche de son futur Chef Pizzaiolo/a (H/F), afin de réaliser avec amour ses pizzas. Missions principales : * Dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maitrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits. * Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. * Vous gérez le management de l'équipe de cuisine et établissez les plannings de celle-ci. * Vous êtes responsable de la formation de l'équipe de cuisine. * Vous êtes en étroite collaboration avec les responsables de salle. * Vous passez des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs. * Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées ! Profil de candidat recherché : * Vous disposez d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie). * Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. * Vous disposez d'une expérience de management et gestion d'une équipe. * Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel