Description du poste : Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) Responsable Poissonnerie. Vos missions :***Piloter et animer le rayon poissonnerie dans le respect de la politique commerciale de lenseigne * Manager, former et accompagner léquipe (plannings, intégration, montée en compétences) * Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (respect des normes HACCP) * Gérer les commandes, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs * Assurer la mise en place du rayon : théâtralisation, merchandising, étiquetage et prix * Suivre les indicateurs de performance (chiffre daffaires, marge, démarque, stocks) * Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Profil recherché :***Issu(e) dune formation en poissonnerie ou métiers de bouche * Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement sur un poste de responsable ou second * Solides compétences en gestion commerciale et management déquipe * Autonomie, rigueur et sens des responsabilités * Excellent relationnel et sens du service client Conditions :***Poste en CDI * Rémunération attractive selon profil et expérience * Avantages liés à la grande distribution (primes, mutuelle, évolution possible)