POSTE : Technicien d'Exploitation en Boulangerie H/F DESCRIPTION : Domène (38) et agglomération grenobloise - poste à pourvoir au 15 novembre 2026 - de 40 000 à 45 000 € brut annuel selon profil, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois Vous êtes technicien(ne) d'exploitation et vous savez aussi bien dépanner une chambre froide qu'un four ou un pétrin ? Nous créons un poste de référent technique dans un groupe de boulangeries artisanales en développement. Ici, vous n'êtes pas un numéro dans une grande société de services : vous devenez quelqu'un de grand dans une petite entreprise, avec un parc que vous connaîtrez par coeur, des équipes qui comptent sur vous et une direction à portée de voix. Epicuria en quelques mots Fondée en 2006 à Grenoble, Epicuria Sucré Salé est une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante : des boutiques dans l'agglomération grenobloise et un centre de production à Domène qui réunit pâtisserie, boulangerie, snacking et traiteur. L'entreprise se structure et investit : management intermédiaire, outils de pilotage, agrandissement du centre de production en 2027. Le secteur technique fait partie de cette construction, et c'est vous qui allez le porter Votre rôle Rattaché(e) à la responsable du centre de production, qui organise avec vous les priorités et le calendrier, vous êtes l'interlocuteur(trice) technique de toutes nos équipes pour les équipements et les locaux. - Vous dépannez en première ligne : froid (chambres froides, vitrines, cellules), fours et matériel de boulangerie, petit électrique, plomberie, serrurerie. - Vous tenez le préventif : tournées régulières, contrôles, nettoyage des condenseurs, suivi des températures et des alarmes. - Vous participez au pilotage de nos prestataires spécialisés : vous déclenchez, vous accompagnez, vous contrôlez, vous comparez les devis. - Vous construisez la documentation du parc : inventaire, registres de sécurité, vérifications périodiques, historique des interventions. - Vous participez à la préparation et au suivi de l'agrandissement du centre de production en 2027. Ce que nous vous proposons - CDI à 40 heures, du lundi au vendredi, en journée continue, sans découché. Des adaptations d'horaires peuvent être organisées. Vous pourrez être amené(e) à travailler certains jours fériés, selon conditions. - De 40 000 à 45 000 € brut annuel selon expérience et habilitations, treizième mois inclus, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois, paniers repas compris. En plus : participation aux bénéfices et mutuelle d'entreprise. Le détail vous est présenté en entretien. - Véhicule de service équipé, téléphone, outillage et équipements de protection. - Un poste créé pour évoluer : autonomie complète sur le secteur technique, puis responsabilité de la maintenance du réseau et encadrement d'un second technicien avec la croissance de l'entreprise. Votre profil - Formation en froid et climatisation, maintenance des systèmes ou électrotechnique (Bac pro, BTS ou équivalent). - Au moins cinq ans d'expérience en maintenance multi-technique, avec une vraie pratique du froid commercial ; une expérience en agroalimentaire, restauration, grande distribution ou hôtellerie est un plus. - Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes catégorie 1 et habilitation électrique BR à jour. Si vous êtes un(e) excellent(e) multi-technique sans le froid, candidatez quand même : nous financerons la formation. - Permis B indispensable. - Autonome, organisé(e), rigoureux(se) dans le suivi écrit, à l'aise avec les outils numériques et avec les équipes : vous travaillerez au milieu de vendeurs, de boulangers et de pâtissiers. Comment postuler Envoyez votre CV et quelques lignes sur votre parcours à @.** en indiquant la référence TECH-2026. Le processus est court : un échange téléphonique, une rencontre à Domène avec la responsable du centre de production et le dirigeant, une visite du centre de production et d'une boutique. Réponse à chaque candidature. PROFIL :