TES MISSIONS : En tant que Maître d’hôtel, vous êtes le véritable chef d’orchestre du service en salle : vous organisez, coordonnez et contrôlez le bon déroulement du service (déjeuners, dîners, événements). Vous accueillez et placez les clients, veillez à leur satisfaction, supervisez l’équipe de salle (serveurs, commis, runners) et assurez le lien avec la cuisine et la direction. - Superviser et coordonner les activités de la salle. - Encadrer, former et motiver l’équipe en salle pour offrir un service de qualité. - Assurer l’accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes et conseiller le client. - Participer à la gestion des réservations et des événements spéciaux. - Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une parfaite harmonie entre salle et cuisine. - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité dans le respect des normes HACCP. TON PROFIL : Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que Maître d’hôtel, responsable de salle, idéalement en hôtellerie de plein air, restauration de type brasserie ou établissement touristique. Vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre leadership terrain et votre capacité à garder votre calme dans les périodes de forte activité. - ✨ Excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation. - ✨ Sens aigu du service et de la satisfaction client. - ✨ Bonne présentation et aisance relationnelle. - ✨ Maîtrise de l’anglais obligatoire (une troisième langue est un plus). - ✨ Expérience préalable dans un poste similaire indispensable.- - Un environnement unique : Travaille dans l’un des plus beaux cadres de Bretagne, entre mer et nature. - Une équipe familiale et conviviale : Partage des moments forts avec des collègues venus de tous horizons. - Des avantages concrets : - Logement sur place possible - Réductions au restaurant et au bar ️ - Repas fourni pendant les heures de service - Accès gratuit à certaines activités du camping (piscine, salle de sport, etc.) - Formation et accompagnement pour réussir dans ton rôle