Notre client est une entreprise à taille humaine, implantée en Bretagne, qui évolue dans le secteur de l'agroalimentaire. Engagé en faveur de la qualité et des circuits courts, il met un point d'honneur à valoriser les productions régionales et les relations de proximité.En tant qu'Assistant Qualité, vos missions seront de : Assurer le contrôle de la bonne application du système de traçabilité des produits, Participer au traitement des réclamations et demandes clients/commerce, Animer le suivi du nettoyage industriel, Gérer les non-conformités internes et proposer des actions correctives, Réaliser des audits qualité internes (BPH, biosécurité, nettoyage) et participer à des audits inter-sites, Vérifier la conformité des cahiers des charges clients et leur mise à jour. NC