Descriptif du poste: Novasources Régnier Sucré & Salé recrute un CHEF DE PROJET R&D - F/H. Rattaché.e au Responsable R&D en lien avec le directeur d'exploitation pour le développement des gammes et l'industrialisation des nouveaux produits, les différents services (Qualité, production.) et les fournisseurs/clients, consultants culinaires (que vous managez), partenaires industriels, vous aurez pour missions principales : * Être le « Chef de Projet Culinaire & Industriel », en concevant de nouveaux produits, de nouvelles technologies, tout en faisant évoluer l'existant. * Définir les moyens, les méthodes et les techniques/process de valorisation et de mise en œuvre des résultats de recherche. * Répondre aux appels d'offres, tant d'un point de vue produit que process. * Assurer la veille concurrentielle et proposer de nouvelles orientations. * Être l'interface technique au côté de l'équipe commerciale et dans ce cadre, accompagner les Chefs de Ventes sur le terrain.  * Assurer le développement des nouveaux produits pour le grand public, la restauration hors domicile & l'industrie. * Garantir le formalisme (fiches recette, process, logistique) de la communication interne de tous les développements en cours. * Veiller à la conformité des produits par rapport à leur recette et les cahiers des charges internes et clients. * Support & formation chefs d'équipe & opérateurs + veiller au respect des process anticipés. * Supervision & vérification préexpédition des échantillons R&D nouveaux produits. * Participer activement aux premières fabrications. * Contrôles conformité produits récemment référencés avec le service qualité. * Chercher et proposer des axes améliorations sur gamme produits existants (diminuer perte amélioration formulation optimisation emballage). * Optimisation continue des recettes & process des produits commercialisés * Chercher des axes d'amélioration de productivité, & de qualité, quitte à faire évoluer les process. Profil recherché: * BAC+5 Ingénieur agronome/agroalimentaire et/ou bonne expérience en R&D en IAA * Connaissance du monde agroalimentaire (process industriels, logique de formulation.° * Minimum 3 ans d'expérience sur la même fonction * Passionné.e de pâtisseries, de produits traiteurs, de cuisine en générale * Capacité à lire, comprendre et à tenir une conversation en anglais * Maîtrise des règles QHSE