RESPONSABILITÉS : JOB CITY Aix-en-Provence recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un(e) contrôleur qualité dans le cadre d'une mission d'intérim. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participez au suivi et à l'application de la politique qualité de l'entreprise. Vous contribuez au maintien des exigences réglementaires, à la sécurité des denrées alimentaires et à l'amélioration continue des pratiques internes. Vos principales missions: - Assurer la conformité des processus et produits finis selon les normes internes et réglementaires définies - Mettre en place et réaliser des audits, des contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours - Suivre les résultats des contrôles, analyser les écarts et propser des actions correctives - Réaliser et mettre à jour les enregistrements qualité - Garantir la cohérence, la fiabilité et l'archivage des données qualité dans le système ( ERP, formulaires, tableaux de suivi...) - Veiller au respect des exigences environnementales sur l'ensemble du périmètre industriel PROFIL RECHERCHÉ : Issu(e) d'une formation supérieure en Qualité Agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire. Vous connaissez les principes HACCP, les exigences liées à la sécurité alimentaire ainsi que les référentiels qualité (IFS Food, FSSC 22000 serait un plus). À l'aise avec les outils informatiques (Pack Office), vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation, votre esprit d'analyse et votre capacité à travailler en équipe. Votre sens du terrain et votre implication vous permettront de contribuer activement à la satisfaction des clients et à la performance qualité de l'entreprise.