MISSION : L'hôtesse d'accueil est chargée d'accueillir les clients au restaurant ainsi qu'au lounge et de les installer à table. Elle est également amenée à renseigner les clients sur les différents services proposés par l'hôtel dans son ensemble. L'hôtesse/hôte d'accueil véhicule l'image de l'établissement par sa présentation impeccable, son sourire et son accueil chaleureux, son professionnalisme et sa disponibilité. PRINCIPALES RESPONSABILITES : · Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients · Incarne l'esprit de l'établissement dans ses interactions avec les clients · S'adapte aux contraintes des clients (personnes âgées, enfants, dames enceintes,..) · Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise · Effectue et contrôle le plan de salle et le placement des clients avant chaque service · S'informe avant chaque début de service sur les informations importantes de la soirée (clients VIP, groupes séminaires, groupe de musique) · Effectue des réservations téléphoniques · S'assure du redressage des tables pour accueillir les clients du 2ème service · Se rend disponible pour effectuer des tâches pour fluidifier le service (débarrassage, redressage, nettoyage, mises en place)