Nous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Directeur de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel pour assurer un service exceptionnel et une expérience culinaire de qualité. Aperçu du poste : - Gestion d'un centre de profit et développement du Chiffre d'Affaire - Evalue et développe la performance de ses collaborateurs - Garant d'un concept de restauration Responsabilités : - Superviser le personnel du restaurant (cuisine, salle, plonge) - Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Contrôler les stocks alimentaires et passer les commandes en conséquence - Planifier les horaires du personnel en fonction des besoins opérationnel - Gestion administrative - Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement et efficacement Qualifications : - Expérience préalable sur un poste similaire dans la restauration - Excellentes compétences en service client - Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires - Capacité à gérer et à superviser une équipe - Bonne gestion du stress et capacité à prendre des décisions rapides - Connaissance des réglementations en matière de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire Nous offrons des avantages compétitifs et une rémunération attractive pour ce poste de Directeur de Restaurant (H/F). Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez les compétences nécessaires pour réussir dans ce rôle, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer au succès de notre restaurant. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025